herby's fűszercseppek

100% természetes fűszercseppek

Számos alkalommal kérdezték vásárlóink, hogy az általunk forgalmazott illóolajokat használhatják-e sütés/főzés során ízesítésre. Így születtek meg a herby’s fűszercseppek, melyeket a legmagasabb minőségű, élelmiszeripari célra is használható illóolajokból, CO2 kivonatokból és hidegen sajtolt magolajokból készítjük.

 

Az fűszer és gyógynövény illóolajok vízgőzdesztillációval készülnek (pl.:levendula, fokhagyma), a citrus illóolajok pedig az adott gyümölcs héjának hidegen préselésével (pl.:citrom). A CO2 kivonatokat alacsony hőmérsékleten, magas nyomás alatt, szén-dioxid segítségével vonják ki (pl.:bio chili kivonat). A gyártás során nem használnak oldószereket, így tanúsított BIO kivonatok előállítását is lehetővé teszi ez a technológia. A fűszercseppek gyártása során mérlegeljük, hogy a maximális ízélmény eléréséhez 100% természetes illóolajokat vagy 100% természetes CO2 kivonatot használjunk, illetve ezek kombinációját. Ezen alapanyagok íze önmagában rendkívül intenzív, ezért az erősség mértékének függvényében hidegen sajtolt olajokkal higítjuk őket. Higítatlanul csak éttermek, cukrászdák és élelmiszeripari üzemek számára kínáljuk az élelmiszeripari minőségű illóolajokat és kivonatokat.

herby's fűszercseppek