|
Botanikai név: Foeniculum vulgare
Származási hely: Moldova
Felhasznált növényi rész: mag (1 kg illóolaj előállításához nagyjából 20 kg édeskömény mag szükséges)
Kinyerés módja: vízgőz-desztilláció
Gázkromatográfiás vizsgálat: A termék gázkromatográfiás vizsgálati eredményét a csatolt dokumentumoknál találod. A LOT szám alapján könnyen ellenőrizheted a megvásárolt termék pontos analízisét.
Főbb összetevők: Trans-anethol, Limonén, Fenchon, Alpha-pinén, Alpha-phellandrene, Esztragol
Gyermekbarát (kozmetikai termék alapanyagaként és párologtatva)*:
12 éves kor alatt ne alkalmazzuk.
Illat: Karakteres édeskömény, ánizsos, édes, fűszeres és gyógynövényes jegyekkel
Íz és konyhai tippek:
Az édeskömény olaj ízében dominálnak ánizsos jegyek. Enyhe édességgel párosuló aromája friss és pikáns élményt nyújt az gasztronómia kedvelőinek.
Az édeskömény illóolajat kreatívan használhatod konyhában, hogy ízletes ételeket és italokat készíts. Próbáld ki például friss salátákhoz, ahol egy enyhe, édes és ánizsos aromát adhatsz hozzá a fogásokhoz. Halakhoz és húsételekhez is ideális választás lehet. Ha szeretsz kísérletezni, akkor keverj hozzá édeskömény illóolajjal gazdagított olívaolajat és fokhagymát párolt zöldségekhez vagy akár salátákhoz. Süteményekhez vagy desszertekhez is jól passzol, a csillagánizst is helyettesítheted vele. Készíts egy gyümölcssalátát és adj hozzá 1 cseppet, hogy fokozd az élményt. Italokhoz és koktélokhoz is hozzáadhatod, hogy gazdagítsd az ízeket és aromákat.
Ízletes édesköményes, citromos és fehérboros mártást készíthetsz, amely tökéletesen illik a grillezett vagy sült halak mellé. Először olívaolajon pároljunk meg finomra vágott hagymát és fokhagymát. Ezután adjunk hozzá 1 csepp édeskömény olajat. Öntsük fel fehérborral és adjunk hozzá frissen facsart citromlevet, illetve 1-2 csepp bio citrom illóolajat. Végül főzzük össze krémes állagúra, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hideg vajjal tovább fokozhatjuk a pikáns ízeket. Ezzel a mártással tálalva egyszerűen és ízletesen készíthetjük el a halételeket.
Első alkalommal inkább kisebb adaggal kezdjünk. Sütés vagy egyéb hőkezelés során bátrabban adagolhatjuk, de érdemes a folyamat végén hozzáadni az ételhez, így mutatja meg az igazi arcát.
A népi gyógyászatból ismert lehetséges hatásai és jelentősége az aromaterápiában*:
Emésztés támogatása: az édeskömény olaj segíthet az emésztési problémák enyhítésében,
csökkentheti a puffadást, a gyomorégést és a hasi görcsöket.
Szélhajtó hatás: Jótékonyan befolyásolhatja a bélgázképződést, így segíthet a puffadás csökkentésében.
Hormonegyensúly támogatása: kiegészítő kezelésként enyhítheti a menopauza tüneteit, szabályozhatja a menstruációs ciklust és csökkentheti a menstruációs görcsöket.
Vércukorszint: Kiegészítő kezelésként elősegítheti a vércukorszint csökkentését étkezés után. Transz-anetolt tartalmaz, mely hosszabb távon, nagy dózisban fitoösztrogén. Ezért hosszabb távon erre a célra inkább a ceyloni fahéj kéreg illóolajat ajánljuk, melynek magas a fahéjaldehid tartalma, illetve kumarint csak nyomokban tartalmaz.
Légúti tünetek enyhítése: segíthet a köhögés és a hörghurut tüneteinek enyhítésében,
tisztíthatja a légutakat és megkönnyítheti a légzést.
Fájdalomcsillapítás: enyhítheti az izom- és ízületi fájdalmakat, gyulladáscsökkentő hatása
révén elősegítheti a gyógyulást.
Bőrproblémák kezelése: elősegítheti a bőr regenerálódását, enyhítheti a bőrgyulladásokat és
a pattanások megjelenését.
Antimikrobiális hatás: hozzájárulhat a fertőzések megelőzéséhez és kezeléséhez, mivel
antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezhet.
Hangulatjavító: nyugtató és relaxáló hatása révén csökkentheti a stresszt és a szorongást, elősegítheti a mentális jólétet és a nyugodt alvást.
Érzelmi egyensúly: Segíthet a hangulati ingadozások kezelésében, és segíthet a mentális frissesség és éberség fenntartásában.
Ellenjavallatok:
12 éves kor alatt ne alkalmazzuk.
Kerülendő várandósság/szoptatás, epilepszia, endometriózis, daganatos megbetegedés és májbetegség esetén. Transz-anetolt tartalmaz, mely hosszabb távon nagy dózisban fitoösztrogén.
A folyamatos használata ne legyen több 2-3 hétnél.
Kölcsönhatásai lehetnek bizonyos gyógyszerekkel (pl.: paracetamol tartalmú készítmények), ezért fontos konzultálni orvossal vagy gyógyszerészszel, különösen ha rendszeresen gyógyszereket szedünk.
Felhasználási javaslat a termék csomagolásán szereplő adatok alapján*:
100% természetes illóolaj ételek ízesítéséhez.
Adagolás: 1 csepp illóolaj 1000 g ételhez.
A javasolt adagolást/napi adagot ne lépje túl. A termék önmagában nem fogyasztható! Kerülje a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést.
Kozmetikai specifikáció*: Mivel a termékünket ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk. Kozmetikai és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatokat élelmiszerek csomagolásán nem tüntethetünk fel. Ennek ellenére az alapanyag természetesen kozmetikai specifikációval is rendelkezik. Szubjektív megítélésünk szerint az általunk használt alapanyagoknak jóval magasabb minőségi követelményeknek kell megfelelniük, mint a csupán kozmetikai specifikációval rendelkező illóolajoknak.*
Párologtatás*: A diffúzorban csapvíz helyett érdemes desztillált vizet használni. Ajánlott adagolások a szoba méretétől függően:
- 10-15 négyzetméter: 3-5 csepp illóolaj
- 5-25 négyzetméter: 5-7 csepp illóolaj
- 25-35 négyzetméter felett: 7-10 csepp illóolaj
Általános információk és óvintézkedések:
*Kérjük, vedd figyelembe az illóolajokra- és illóolaj keverékekre vonatkozó általános óvintézkedéseket, annak ellenére is, ha azok 100% természetes, hígítatlan, gázkromatográfiás vizsgálaton átesett, élelmiszeripari minősítéssel is rendelkező termékek. Az illóolajok nagyon koncentrált növényi kivonatok/hatóanyagok, ezért minden esetben légy körültekintő, amikor alkalmazod ezeket a csodás esszenciákat!
Külsőleg: az arra érzékenyeknél allergiás bőrreakciót válthat ki, ezért az első használat előtt végezz bőrpróbát! Kerüld a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést! Nyílt sebre ne alkalmazz illóolajat. A citrus olajok használata után kerüld a napozást és a szoláriumot (kivéve az "FCF" citrus olajok esetén)! A megfelelő hígítási arányokat és javaslatokat tartsd be!
Belsőleg (ételben és italban fogyasztva) történő alkalmazás: ételben és italban fogyasztva mindig alaposan keverd el az illóolajokat! Tartsd be a FOOD GRADE illóolajok és fűszercseppek dobozán található felhasználási javaslatot! Önmagukban, vagy hígítatlanul soha ne fogyaszd az illóolajokat! A termékek csomagolásán szereplő adagolást soha nem lépd túl!
Párologtatás: Fontos, hogy a diffúzort biztonságosan használd. Ne hagyj üzemelő diffúzort felügyelet nélkül, különösen éjszaka, vagy hosszabb távollét esetén. Tartsd távol gyerekektől és háziállatoktól. Ne helyezd a diffúzort közvetlenül a hálószobád, vagy az ágyad mellé, hogy elkerüld a közvetlen belélegzést és az esetleges bőrirritációt.
Gyermekek és az aromaterápia: a gyermekek esetén különösen figyelj a pontos hígítási arányok betartására! Az illóolajokat és illóolaj keverékeket gyermekek elől gondosan elzárva tárold, hogy elkerüld az esetleges baleseteket!
A "gyermekbarát" illóolajok esetén a hígítási javaslatok* (a Tisserand Institute ajánlása alapján):
- 3-24 hónapos korban: 0,25% (kb.1 csepp illóolaj 10-15 ml hordozóolajhoz)
- 2-6 éves korban: 1-2% (kb. 3-6 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
- 6-15 éves korban: 1,5-3% (kb. 5-10 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
Amennyiben az illóolaj, vagy illóolaj keverék rövid leírásában ettől eltérő, az adott termékre vonatkozó konkrét adagolást találsz, akkor az felülírja ezt az ajánlást!
Minden új illóolaj használata előtt végezz bőrpróbát! Vigyél fel egy kis mennyiséget a hígított illóolajból a gyermek bőrére, például a csuklójára, és figyeld meg, hogy nem jelentkezik-e bőrirritáció, vagy allergiás reakció.
A szakemberek között is nagy vita folyik arról, hogy 0-6 hónapos kor között biztonsággal alkalmazható-e bármelyik illóolaj. Ezért fordulhat elő az, hogy a kifejezetten gyermekeknek készült illóolaj keverékeknél sok esetben előfordul, hogy csak 6 hónapos kortól ajánljuk a terméket.
Tárolás: hűvös, fénytől védett helyen, zárt kupakkal, gyermekek elől gondosan elzárva! Amennyiben van lehetőséged rá, akkor a citrus illóolajokat érdemes hűtőben tárolni, ugyanis hosszabb ideig megőrzik a minőségüket. Az illóolajok gyúlékonyak lehetnek, ezért ne tárold őket közvetlenül a konyhában vagy bármilyen hőforrás közelében.
*Mivel a herby's illóolajok döntő többségét ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk, melyet az adott termék dobozán találsz. A webáruházban megtalálható kozmetikai- és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatok csupán ismeretterjesztési célokat szolgálnak, általános információk az adott termékről. A közölt információk nem helyettesítik az orvosi tanácsadást és az orvosi diagnózist. Várandós és szoptató hölgyek, idősek és súlyos/krónikus betegségben szenvedők az illóolajok használata előtt mindenképpen konzultáljanak orvossal.
|
