|
Botanikai név: Cinnamomum cassia
Származási hely: Kína
Felhasznált növényi rész: kéreg, levél, ág (1 kg illóolaj előállításához nagyjából 120-130 kg cassia fahéj szükséges)
Kinyerés módja: vízgőz-desztilláció
Gázkromatográfiás vizsgálat: A termék gázkromatográfiás vizsgálati eredményét a csatolt dokumentumoknál találod. A LOT szám alapján könnyen ellenőrizheted a megvásárolt termék pontos analízisét.
Főbb összetevők: Fahéjaldehid, Cinnamyl Acetate, Trans-o-Methoxycinnamaldehyde, Kumarin.
A cassia fahéj illóolajnak magasabb a kumarin tartalma, mint a ceyloni fahéj kéreg illóolajnak.
Gyermekbarát (kozmetikai termék alapanyagaként és párologtatva)*:
6 éves kor alatt ne alkalmazzuk.
Illat: Karakteres fahéj, édes és fűszeres jegyekkel.
A ceyloni fahéj kéreg illóolaja összetettebb illatú, enyhe, édes jegyekkel, melyben egy enyhe citrusos aláfestés is felfedezhető. Ezzel szemben a cassia fahéj illóolaja intenzívebb, mélyebb, erőteljesebb, édes-fás illattal. A ceyloni fahéj kéreg esszenciális olaj illata gyakran kevésbé szúrós, és inkább könnyed, míg a cassia fahéj illata domináns és tartós. A ceyloni fahéj kéreg olaj illatát gyakran elegánsabbnak és kifinomultabbnak tartják, míg a cassia fahéj olaj illata inkább meleg és otthonos érzetet kelt.
A Cinnamomum zeylanicum leveléből is készítenek illóolajat, mely illata és összetevői nagyban eltérnek az előbb felsoroltaktól. A ceyloni fahéj levél olaj eugenol (a szegfűszeg olaj fő összetevője) tartalma rendkívül magas, és csupán minimális mennyiségben találhatjuk meg benne a fahéj olajokra jellemző összetevőket. Illata egyedi, mintha a szegfűszeg olajba egy csipetnyi fahéj olajat kevertünk volna, így megteremtve a tökéletes egyensúlyt az édes és fűszeres jegyek között. Bár gázkromatográfiás profilja inkább a szegfűszeg olajra emlékeztet, minimális mennyiségben tartalmazza a fahéj olajokra jellemző összetevőket, ami különlegessé és egyedivé teszi. Ez a különleges olaj nem csupán illatában, hanem a jótékony hatásait tekintve is lenyűgöző, így minden aromaterápiát kedvelő számára igazi kuriózumnak számít.
Íz és konyhai tippek:
Mindkét fahéj fajtának megvan a maga varázsa. A ceyloni fahéj kéreg illóolaj finom eleganciát, míg a cassia fahéj illóolaj markáns karaktert visz az ételekbe. Ízük nagyon hasonló, mindkét típusú fahéj sokoldalúan használható, és különleges ízélményt nyújt.
A cassia fahéj illóolajnak magasabb a kumarin tartalma, mint a ceyloni fahéj kéreg illóolajnak, ezért óvatosabban adagoljuk.
A cassia fahéj illóolaj kiválóan használható különféle ételek és italok ízesítésére. Például egy csepp fahéj illóolajjal gazdagíthatjuk a forralt bort, ami különleges, mélyebb ízt ad neki. Sütéskor a mézeskalács tésztájába is tehetünk egy cseppet, így még intenzívebb fahéj illatot és ízt kapunk. Reggeli zabkásánkhoz is adhatunk egy csepp illóolajat, ami feldobja az egyszerű fogást. A cassia fahéj illóolaj remekül illik gyümölcsös smoothiekhoz is, különösen az almás vagy banános változatokhoz.
Egy csepp illóolajjal ízesíthetjük a forró csokoládét, ami még kellemesebbé és melegebbé teszi az italt a hideg téli napokon. Ha különleges salátaöntetet szeretnénk készíteni, keverhetünk egy csepp illóolajat az olívaolajhoz és a balzsamecethez. Sütemények, mint például az almás pite, még ínycsiklandóbbá válhatnak, ha a töltelékhez adunk egy kevés fahéj illóolajat. A házi készítésű granola is extra aromát kap egy csepp illóolajtól. Végül, a chai tea különlegesebb és intenzívebb lesz, ha egy csepp fahéj illóolajat adunk hozzá.
Első alkalommal inkább kisebb adaggal kezdjünk.
Sütés vagy egyéb hőkezelés során bátrabban adagolhatjuk, de érdemes a folyamat végén hozzáadni az ételhez, így mutatja meg az igazi arcát.
A népi gyógyászatból ismert lehetséges hatásai és jelentősége az aromaterápiában*:
Antibakteriális és antivirális hatások: A cassia fahéj illóolaj antibakteriális és antivirális hatásai révén segíthet a fertőzések megelőzésében és kezelésében.
Körömgomba: A cassia fahéj illóolaj erős gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezhet, amelyek hatékonyak lehetnek a körömgomba kezelésében. Rendszeres használata elősegítheti a körmök egészségének helyreállítását és a fertőzések megelőzését.
Vérkeringés javítása: Az illóolaj alkalmazása serkentheti a vérkeringést, ami elősegítheti a szervezet oxigén- és tápanyagellátását.
Hangulatjavító tulajdonságok: Az illóolaj hangulatjavító hatásai révén segíthet a stressz és a szorongás csökkentésében, elősegítheti a relaxációt és a mentális jólétet.
Gyulladáscsökkentő hatások: A cassia fahéj illóolajának gyulladáscsökkentő tulajdonságai támogathatják a gyulladások csökkentését, ezáltal hozzájárulhatnak a fájdalom enyhítéséhez.
Immunrendszer erősítése: Az illóolaj támogathatja az immunrendszert, ezáltal hozzájárulhat a szervezet természetes védekezőképességének fokozásához.
Légzőszervi problémák enyhítése: Az illóolaj használata segíthet a légzőszervi problémák, például a megfázás és az influenza tüneteinek enyhítésében.
Vércukorszint: A fahéjaldehid elősegítheti a vércukorszint csökkentését étkezés után. Rendszeres használata támogathatja a vércukorszint stabilitását, ami különösen előnyös lehet a cukorbetegek számára. Erre a célra inkább a ceyloni fahéj kéreg illóolajat ajánljuk, ugyanis a cassia fahéj olajnak jóval magasabb a kumarin tartalma.
Emésztés javítása: Az emésztési problémák enyhítésében is hasznos lehet, mivel segíthet az emésztőrendszer megnyugtatásában és a puffadás csökkentésében. Erre a célra is inkább a ceyloni fahéj kéreg illóolajat ajánljuk, ugyanis a cassia fahéj olajnak jóval magasabb a kumarin tartalma.
Ellenjavallatok:
6 éves kor alatt ne alkalmazzuk.
Kerülendő várandósság/szoptatás alatt. Véralvadásgátló/vérhígító készítmények szedés esetén ajánlott orvossal konzultálni, mielőtt elkezdenéd a fahéj olaj használatát. Minden esetben hígított formában alkalmazzuk.
Felhasználási javaslat a termék csomagolásán szereplő adatok alapján*:
100% természetes illóolaj ételek ízesítéséhez.
Adagolás: 1 csepp illóolaj 500 g ételhez.
A javasolt adagolást/napi adagot ne lépje túl. A termék önmagában nem fogyasztható! Kerülje a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést.
Kozmetikai specifikáció*: Mivel a termékünket ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk. Kozmetikai és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatokat élelmiszerek csomagolásán nem tüntethetünk fel. Ennek ellenére az alapanyag természetesen kozmetikai specifikációval is rendelkezik. Szubjektív megítélésünk szerint az általunk használt alapanyagoknak jóval magasabb minőségi követelményeknek kell megfelelniük, mint a csupán kozmetikai specifikációval rendelkező illóolajoknak.*
Párologtatás*: A diffúzorban csapvíz helyett érdemes desztillált vizet használni. Ajánlott adagolások a szoba méretétől függően:
- 10-15 négyzetméter: 3-5 csepp illóolaj
- 5-25 négyzetméter: 5-7 csepp illóolaj
- 25-35 négyzetméter felett: 7-10 csepp illóolaj
Általános információk és óvintézkedések:
*Kérjük, vedd figyelembe az illóolajokra- és illóolaj keverékekre vonatkozó általános óvintézkedéseket, annak ellenére is, ha azok 100% természetes, hígítatlan, gázkromatográfiás vizsgálaton átesett, élelmiszeripari minősítéssel is rendelkező termékek. Az illóolajok nagyon koncentrált növényi kivonatok/hatóanyagok, ezért minden esetben légy körültekintő, amikor alkalmazod ezeket a csodás esszenciákat!
Külsőleg: az arra érzékenyeknél allergiás bőrreakciót válthat ki, ezért az első használat előtt végezz bőrpróbát! Kerüld a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést! Nyílt sebre ne alkalmazz illóolajat. A citrus olajok használata után kerüld a napozást és a szoláriumot (kivéve az "FCF" citrus olajok esetén)! A megfelelő hígítási arányokat és javaslatokat tartsd be!
Belsőleg (ételben és italban fogyasztva) történő alkalmazás: ételben és italban fogyasztva mindig alaposan keverd el az illóolajokat! Tartsd be a FOOD GRADE illóolajok és fűszercseppek dobozán található felhasználási javaslatot! Önmagukban, vagy hígítatlanul soha ne fogyaszd az illóolajokat! A termékek csomagolásán szereplő adagolást soha nem lépd túl!
Párologtatás: Fontos, hogy a diffúzort biztonságosan használd. Ne hagyj üzemelő diffúzort felügyelet nélkül, különösen éjszaka, vagy hosszabb távollét esetén. Tartsd távol gyerekektől és háziállatoktól. Ne helyezd a diffúzort közvetlenül a hálószobád, vagy az ágyad mellé, hogy elkerüld a közvetlen belélegzést és az esetleges bőrirritációt.
Gyermekek és az aromaterápia: a gyermekek esetén különösen figyelj a pontos hígítási arányok betartására! Az illóolajokat és illóolaj keverékeket gyermekek elől gondosan elzárva tárold, hogy elkerüld az esetleges baleseteket!
A "gyermekbarát" illóolajok esetén a hígítási javaslatok* (a Tisserand Institute ajánlása alapján):
- 3-24 hónapos korban: 0,25% (kb.1 csepp illóolaj 10-15 ml hordozóolajhoz)
- 2-6 éves korban: 1-2% (kb. 3-6 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
- 6-15 éves korban: 1,5-3% (kb. 5-10 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
Amennyiben az illóolaj, vagy illóolaj keverék rövid leírásában ettől eltérő, az adott termékre vonatkozó konkrét adagolást találsz, akkor az felülírja ezt az ajánlást!
Minden új illóolaj használata előtt végezz bőrpróbát! Vigyél fel egy kis mennyiséget a hígított illóolajból a gyermek bőrére, például a csuklójára, és figyeld meg, hogy nem jelentkezik-e bőrirritáció, vagy allergiás reakció.
A szakemberek között is nagy vita folyik arról, hogy 0-6 hónapos kor között biztonsággal alkalmazható-e bármelyik illóolaj. Ezért fordulhat elő az, hogy a kifejezetten gyermekeknek készült illóolaj keverékeknél sok esetben előfordul, hogy csak 6 hónapos kortól ajánljuk a terméket.
Tárolás: hűvös, fénytől védett helyen, zárt kupakkal, gyermekek elől gondosan elzárva! Amennyiben van lehetőséged rá, akkor a citrus illóolajokat érdemes hűtőben tárolni, ugyanis hosszabb ideig megőrzik a minőségüket. Az illóolajok gyúlékonyak lehetnek, ezért ne tárold őket közvetlenül a konyhában vagy bármilyen hőforrás közelében.
*Mivel a herby's illóolajok döntő többségét ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk, melyet az adott termék dobozán találsz. A webáruházban megtalálható kozmetikai- és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatok csupán ismeretterjesztési célokat szolgálnak, általános információk az adott termékről. A közölt információk nem helyettesítik az orvosi tanácsadást és az orvosi diagnózist. Várandós és szoptató hölgyek, idősek és súlyos/krónikus betegségben szenvedők az illóolajok használata előtt mindenképpen konzultáljanak orvossal.
|
