|
Herby’s Niche Flavours – Mexikói Esszencia 5 ml
Herby’s Niche Flavours – ízélmény, amely mélységet ad, hangulatot teremt, és minden cseppjében egy történetet suttog.
Egy gondosan komponált esszencia, amely az ételek és italok világát egy új szintre emeli – tudatos ínyenceknek, akik stílusosan fogyasztanak, érzékenyek a részletekre, és értik az ízek nyelvét.
MEXIKÓ LELKE EGY MODERN ESSZENCIÁBAN
A Mexikói Esszencia egy karakteres, vibráló keverék, melyben a latin világ fűszeres energiája és az aromaterápia tudatossága találkozik. Tökéletesen ötvözi a fűszeres, citrusos és zöldes tónusokat – egy kortárs kulináris élmény, amelyben minden csepp egy ízgazdag fiesta.
Ez az illóolaj keverék nemcsak kulináris inspiráció, hanem funkcionális társ is – segítheti az emésztést, frissíthet, stimulálhat. A Herby’s-től megszokott tisztaságban, FOOD GRADE minőségben, gázkromatográffal bevizsgált illóolajokkal. Könnyű adagolás, sómentes, így te szabályozhatod a só mértékét, az intenzitást pedig az aktuális ételhez igazíthatod.
A feketebors és római kömény olaj robusztus alapot ad, az oregánó, kakukkfű és koriandermag komplex, aromás fűszerességet visz a kompozícióba. A bio lime olaj frissítően emel ki minden falatot, míg a szegfűszeg és fahéj meleg, egzotikus mélységet ad. A jávai vetiver füstös tónusai és a petrezselyemlevél zöld frissessége tökéletesen kiegyensúlyozza ezt a szenvedélyes elegyet. A fokhagyma és a vöröshagyma illóolaj diszkréten, de határozottan kerekíti le a kompozíciót, finoman összefogva az esszencia karakteres, mégis harmonikus ízvilágát. A receptúrából tudatosan maradt ki a chili és a korianderlevél – a csípősség nem mindenkinek a barátja, a korianderlevél íze pedig nagyon megosztó. Az ízekkel bátran kísérletezők azonban könnyedén testre szabhatják az esszenciát: egy csepp Herby’s Chili fűszercsepp adhat tüzet, míg a Korianderlevél fűszercsepp vagy a valódi, hígítatlan Korianderlevél illóolaj a merészebb gasztrokalandorok választása lehet.
Összetevők:
Feketebors illóolaj
Római kömény illóolaj
Oregánó illóolaj
Bio Lime illóolaj
Kakukkfű illóolaj (ct. thymol)
Koriandermag illóolaj
Szegfűszeg rügy illóolaj
Fahéj illóolaj
Petrezselyemlevél illóolaj
Vetiver illóolaj Jáva
Fokhagyma illóolaj
Vöröshagyma illóolaj
Egyéb összetevők: Frakcionált kókuszolaj
Minden ízesítő komponens 100%-ban természetes, FOOD GRADE minőségű, gázkromatográffal bevizsgált illóolaj.
Főbb élettani hatások:
Támogathatja az emésztést, csökkentheti a puffadást
Antimikrobiális, immunerősítő tulajdonságokkal bírhat
Serkentő, élénkítő, frissítő hatású lehet
Melegítő, gyulladáscsökkentő, harmonizáló keverék
Étvágyfokozó és emésztéskönnyítő élmény
Így használd – Receptajánló
A Mexikói Esszencia karakteres és koncentrált – már 1-2 csepp is elég, hogy mélységet és izgalmat vigyél az ételekbe. A fűszeres, meleg tónusú keverék kiválóan illik latinos, fúziós, vagy növényi alapú fogásokhoz is.
Reggelik és könnyű fogások
Mexikói fűszervajas pirítós
50 g puha vaj + 1–2 csepp Mexikói esszencia keveréke
→ Kend pirítósra, szendvicsalapnak is kiváló. Tálald zöldségekkel vagy rántottával.
Tojásrántotta mexikói módra
3 tojás + 1 csepp Mexikói esszencia, kevés vaj
→ Krémes, fűszeres reggeli – tortilla-lapban vagy simán tálalva.
Avokádókrém pirítóssal
1 érett avokádó, lime lé, 1 csepp Mexikói esszencia
→ Pikáns, frissítő, de nem csípős! Extra csípősség: Herby’s Chili fűszercsepp.
Fűszeres kukoricás bundáskenyér
Tojásos keverékbe 1 csepp esszencia + morzsolt főtt kukorica
→ Ízes, karakteres reggeli vagy villásreggeli.
Fűszeres zabkása sósan
Zabkása vízzel vagy tejjel, só, 1 csepp esszencia + reszelt sajt
→ Egzotikus, fűszeres, gyors.
Ebédötletek, főételek
Chilis bab csípősség nélkül
Készíts hagyományos chilis babot – 2–3 csepp Mexikói esszenciával
→ A csípősséget csak a végén adhatja hozzá, aki szeretné. Extra csípősség: Herby’s Chili fűszercsepp.
Sült édesburgonya kockák
Szeletelt édesburgonya + olívaolaj + 1–2 csepp esszencia
→ Sütőben ropogósra sütve, akár mártogatóssal.
Sült zöldségtál mexikói fűszerezéssel
Padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika, lilahagyma + 2 csepp esszencia
→ Köretként vagy főételként is megállja a helyét.
Mexikói ihletésű rakott rizs
Rétegezz főtt rizst, kukoricát, babot, paradicsomszószt, reszelt sajtot + 2 csepp esszencia
→ Sütőben összesütve, tartalmas fogás.
Sütőtökkrémleves mexikói esszenciával
Turmixolt sült sütőtök + növényi tej + 1–2 csepp esszencia
→ Bársonyos, melegítő élmény.
Töltött paprika mexikói módra
Töltsd meg a paprikákat rizses-zöldséges vagy húsos töltelékkel + 1-2 csepp esszencia
→ A töltelékben alaposan keverd el.
Hideg mártogatósok, szószok, öntetek
Joghurtos szósz
2 dl natúr joghurt + 1 csepp Mexikói esszencia + kevés lime lé
→ Tökéletes zöldségekhez, quesadillához vagy grillezett húsokhoz.
Korianderes avokádóöntet
1 avokádó, 1 csepp korianderlevél illóolaj, lime lé, 1 csepp Mexikói esszencia
→ Salátára vagy grillezett zöldségre.
Vegetáriánus, vegán fogások
Fűszeres babpüré
Főtt fehérbab + 1 csepp Mexikói esszencia + olívaolaj
→ Pürésítve, kenyérre kenve vagy tortillába töltve.
Mexikói quinoasaláta
Főtt quinoa, kukorica, fekete bab, paradicsom, koriander + 1 csepp esszencia
→ Friss, tápláló és sómentes!
Vegán quesadilla
Tortillába töltve zöldségek, bab, növényi sajt + 1–2 csepp esszencia
→ Serpenyőben megsütve, kívül ropogós, belül szaftos.
Különleges ötlet
Fűszeres popcorn
Friss pattogatott kukorica + olvasztott vaj/kókuszolaj + 1 csepp Mexikói esszencia
→ Egyedi, karakteres filmes nasi – csípősség nélkül, de lehet tuningolni Chili fűszercseppel!
Tipp: A Mexikói esszencia olajos közegben (pl. olaj, tejföl, kókuszkrém) jól oldódik – így a legfinomabb és legbiztonságosabb az alkalmazása. Önmagában nem fogyasztható! A sütés/főzés végén érdemes hozzáadni az ételhez.
Herby’s Niche Flavours – a gasztronómia niche parfümje
Ahogyan a szintetikus, tömeggyártott parfümök mögött kompromisszumok és rejtett vegyi anyagok állnak, úgy készülnek az ipari ízesítők is – mesterséges aromaanyagokkal, szintetikus hordozóanyagokkal. Mi ezzel szemben a niche szemléletet képviseljük: nem használunk olcsó, silány minőségű, egészségre ártalmas, szintetikus összetevőket – helyettük egyedi, különleges esszenciákkal dolgozunk, épp úgy, ahogyan a niche parfümök mesterei alkotnak. Különleges ízeket komponálunk ezekből a prémium minőségű, természetes esszenciákból – ételekhez, italokhoz, stílusosan.
A Herby’s Niche Flavours csak a legkiválóbb FOOD GRADE illóolajokat, CO₂ kivonatokat, abszolútokat, izolátumokat és egyéb természetes, növényi eredetű, vegán összetevőket tartalmazza – minden egyes cseppben ott a szakértelem, az átláthatóság és a kompromisszummentes tisztaság.
Nincs mesterséges aroma.
Nincs propilén-glikol.
Nincs mellébeszélés.
Csak valódi, tiszta növényi kivonatok – ételbe és italba cseppenthető formában.
Ez nem csupán ízesítő.
Ez egy karakter. Egy stílus. Egy élmény.
Ez a Herby’s Niche Flavours.
|
