|
Botanikai név: Myristica fragrans
Származási hely: Indonézia
Felhasznált növényi rész: gyümölcs-mag (1 kg illóolaj előállításához nagyjából 10 kg szerecsendió szükséges)
Kinyerés módja: vízgőz-desztilláció
Gázkromatográfiás vizsgálat: A termék gázkromatográfiás vizsgálati eredményét a csatolt dokumentumoknál találod. A LOT szám alapján könnyen ellenőrizheted a megvásárolt termék pontos analízisét.
Főbb összetevők: Alpha-pinén, Sabinen, Béta-pinén, Limonén, Myristicin, Gamma-terpinen, Terpinen-4-ol
Gyermekbarát (kozmetikai termék alapanyagaként és párologtatva)*:
6 éves kor alatt ne alkalmazzuk. 6 éves kor felett használata már biztonságosabb, de továbbra is alacsony koncentrációban (1%-nál alacsonyabb hígítási arány) és rövid ideig javasolt. Előzetes bőrpróbát kell végezni az esetleges allergiás reakciók elkerülése érdekében.
Illat: Karakteres szerecsendió, fűszeres, meleg, pikáns
Íz és konyhai tippek:
A szerecsendió illóolaj használata a konyhában számos előnnyel jár az egész és őrölt szerecsendióval szemben. Nem kell vesződni a reszeléssel, így időt és energiát takaríthatsz meg a főzés során. Költséghatékony, mivel egy csepp illóolaj intenzív ízt biztosít. Az egyszerű adagolásnak köszönhetően könnyedén hozzáadható az olaj bármilyen ételhez, precízen szabályozva az íz intenzitását. Emellett a szerecsendió illóolaj hosszú eltarthatóságú, így mindig friss és erőteljes aromával fűszerezheted ételeidet.
A szerecsendió gyakran használatos a konyhában. Például egy csipetnyi olajjal gazdagíthatod a krumplipüré ízét, mélyebb, melegebb aromát kölcsönözve neki. Kiválóan illik tejes alapú ételekhez, mint például a besamel mártás. Népszerű a sütemények, mint a mézeskalács és az almás pite fűszerezésében is. Hozzáadásával a forró italok, például a chai tea vagy a forralt bor is különlegesebb ízt kap. A curry és más keleti ételek ízét is mélyíti. Az édesburgonya vagy a sütőtökkrémleves is új dimenziót nyer, ha szerecsendió illóolajjal van fűszerezve. Szintén használható különféle pékárukban, mint a kuglóf vagy a banánkenyér. Végül jól harmonizál a sajtokkal, különösen a cheddar vagy a parmezán alapú ételekben.
Első alkalommal inkább kisebb adaggal kezdjünk. Sütés vagy egyéb hőkezelés során bátrabban adagolhatjuk, de érdemes a folyamat végén hozzáadni az ételhez, így mutatja meg az igazi arcát.
A népi gyógyászatból ismert lehetséges hatásai és jelentősége az aromaterápiában*:
Fájdalomcsillapító: Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásának köszönhetően segíthet az izomfájdalmak, ízületi gyulladások és egyéb fájdalmak enyhítésében.
Emésztést segítő: Támogathatja az emésztőrendszer működését, enyhítheti a puffadást, emésztési zavarokat és segíthet a hányinger csökkentésében.
Stimuláló: Energizáló hatása lehet, ami segíthet a fáradtság leküzdésében és a koncentráció javításában.
Nyugtató: Bár stimuláló hatású is lehet, kisebb mennyiségben alkalmazva nyugtató hatást is kiválthat, segíthet a stressz és szorongás enyhítésében, valamint a pihentető alvás elősegítésében.
Antimikrobiális: Antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezhet, ami segíthet a fertőzések elleni védekezésben.
Afrodiziákum: Régóta ismert afrodiziákumként, amely növelheti a nemi vágyat és a szexuális teljesítményt.
Ellenjavallatok:
A szerecsendió illóolaj miriszticin és safrol tartalma miatt rohamokat válthat ki, ezért epilepsziás betegeknek kerülniük kell a használatát. 6 éves kor alatt ne alkalmazzuk. Várandósság/szoptatás ideje alatt kerülendő.
Felhasználási javaslat a termék csomagolásán szereplő adatok alapján*:
100% természetes illóolaj ételek ízesítéséhez.
Adagolás: 1 csepp illóolaj 1000 g ételhez.
A javasolt adagolást/napi adagot ne lépje túl. A termék önmagában nem fogyasztható! Kerülje a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést.
Kozmetikai specifikáció*: Mivel a termékünket ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk. Kozmetikai és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatokat élelmiszerek csomagolásán nem tüntethetünk fel. Ennek ellenére az alapanyag természetesen kozmetikai specifikációval is rendelkezik. Szubjektív megítélésünk szerint az általunk használt alapanyagoknak jóval magasabb minőségi követelményeknek kell megfelelniük, mint a csupán kozmetikai specifikációval rendelkező illóolajoknak.*
Párologtatás*: A diffúzorban csapvíz helyett érdemes desztillált vizet használni. Ajánlott adagolások a szoba méretétől függően:
- 10-15 négyzetméter: 3-5 csepp illóolaj
- 5-25 négyzetméter: 5-7 csepp illóolaj
- 25-35 négyzetméter felett: 7-10 csepp illóolaj
Általános információk és óvintézkedések:
*Kérjük, vedd figyelembe az illóolajokra- és illóolaj keverékekre vonatkozó általános óvintézkedéseket, annak ellenére is, ha azok 100% természetes, hígítatlan, gázkromatográfiás vizsgálaton átesett, élelmiszeripari minősítéssel is rendelkező termékek. Az illóolajok nagyon koncentrált növényi kivonatok/hatóanyagok, ezért minden esetben légy körültekintő, amikor alkalmazod ezeket a csodás esszenciákat!
Külsőleg: az arra érzékenyeknél allergiás bőrreakciót válthat ki, ezért az első használat előtt végezz bőrpróbát! Kerüld a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést! Nyílt sebre ne alkalmazz illóolajat. A citrus olajok használata után kerüld a napozást és a szoláriumot (kivéve az "FCF" citrus olajok esetén)! A megfelelő hígítási arányokat és javaslatokat tartsd be!
Belsőleg (ételben és italban fogyasztva) történő alkalmazás: ételben és italban fogyasztva mindig alaposan keverd el az illóolajokat! Tartsd be a FOOD GRADE illóolajok és fűszercseppek dobozán található felhasználási javaslatot! Önmagukban, vagy hígítatlanul soha ne fogyaszd az illóolajokat! A termékek csomagolásán szereplő adagolást soha nem lépd túl!
Párologtatás: Fontos, hogy a diffúzort biztonságosan használd. Ne hagyj üzemelő diffúzort felügyelet nélkül, különösen éjszaka, vagy hosszabb távollét esetén. Tartsd távol gyerekektől és háziállatoktól. Ne helyezd a diffúzort közvetlenül a hálószobád, vagy az ágyad mellé, hogy elkerüld a közvetlen belélegzést és az esetleges bőrirritációt.
Gyermekek és az aromaterápia: a gyermekek esetén különösen figyelj a pontos hígítási arányok betartására! Az illóolajokat és illóolaj keverékeket gyermekek elől gondosan elzárva tárold, hogy elkerüld az esetleges baleseteket!
A "gyermekbarát" illóolajok esetén a hígítási javaslatok* (a Tisserand Institute ajánlása alapján):
- 3-24 hónapos korban: 0,25% (kb.1 csepp illóolaj 10-15 ml hordozóolajhoz)
- 2-6 éves korban: 1-2% (kb. 3-6 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
- 6-15 éves korban: 1,5-3% (kb. 5-10 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
Amennyiben az illóolaj, vagy illóolaj keverék rövid leírásában ettől eltérő, az adott termékre vonatkozó konkrét adagolást találsz, akkor az felülírja ezt az ajánlást!
Minden új illóolaj használata előtt végezz bőrpróbát! Vigyél fel egy kis mennyiséget a hígított illóolajból a gyermek bőrére, például a csuklójára, és figyeld meg, hogy nem jelentkezik-e bőrirritáció, vagy allergiás reakció.
A szakemberek között is nagy vita folyik arról, hogy 0-6 hónapos kor között biztonsággal alkalmazható-e bármelyik illóolaj. Ezért fordulhat elő az, hogy a kifejezetten gyermekeknek készült illóolaj keverékeknél sok esetben előfordul, hogy csak 6 hónapos kortól ajánljuk a terméket.
Tárolás: hűvös, fénytől védett helyen, zárt kupakkal, gyermekek elől gondosan elzárva! Amennyiben van lehetőséged rá, akkor a citrus illóolajokat érdemes hűtőben tárolni, ugyanis hosszabb ideig megőrzik a minőségüket. Az illóolajok gyúlékonyak lehetnek, ezért ne tárold őket közvetlenül a konyhában vagy bármilyen hőforrás közelében.
*Mivel a herby's illóolajok döntő többségét ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk, melyet az adott termék dobozán találsz. A webáruházban megtalálható kozmetikai- és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatok csupán ismeretterjesztési célokat szolgálnak, általános információk az adott termékről. A közölt információk nem helyettesítik az orvosi tanácsadást és az orvosi diagnózist. Várandós és szoptató hölgyek, idősek és súlyos/krónikus betegségben szenvedők az illóolajok használata előtt mindenképpen konzultáljanak orvossal.
|
