Mi az a kemotípus?
A kemotípus (rövidítve: ct.) egy azonos növényfajon belüli kémiai változat, amelyet a környezeti tényezők alakítanak. Egy adott növény illóolajának kémiai összetétele függ attól,
– hol termesztették (éghajlat, magasság, talajminőség),
– mennyi napfényt és csapadékot kapott,
– milyen volt a betakarítás idején az időjárás,
– és sokszor még attól is, melyik részét desztillálták (levél, virág, gyökér).
Mindez oda vezethet, hogy ugyanabból a növényfajból akár teljesen eltérő összetételű illóolajok születnek – más domináns komponensekkel, más illattal, más ízzel és más hatással.
A kemotípus tehát a fő hatóanyagot nevezi meg, ami alapján a szakember meg tudja határozni, mire használható biztonságosan az adott olaj.
Miért fontos a kemotípus ismerete?
A kemotípus ismerete nélkül könnyen előfordulhat, hogy nem a megfelelő illóolajat választod egy adott célra, vagy nem biztonságosan alkalmazod azt. Egyazon növény különböző kemotípusai között hatalmas lehet a különbség:
– terápiás hatásban,
– íz- és illatprofilban,
– biztonságosságban,
– és ajánlott felhasználási módokban.
Különösen fontos ez akkor, ha aromaterápiás keveréket készítesz, gyógyhatású alkalmazásban gondolkodsz, vagy konyhai felhasználásra (pl. italok, ételek ízesítésére) szánod az olajat.
Gyakorlati példák
Bazsalikom (Ocimum basilicum)
– ct. Linalool
Ez a kemotípus lágy, friss bazsalikom illatú és ízű, jól harmonizál az ételekkel. Aromaterápiában nyugtató, stresszoldó, az emésztést segítő és bőrbarát. Ez az olaj kiváló választás aromaterápiás keverékekhez és konyhai felhasználásra is, például paradicsomos ételek, pesztók, olívaolajos öntetek ízesítésére.
– ct. Methyl chavicol (Estragol)
Ez a típus erőteljes ánizsos illattal bír, stimuláló, kiváló görcsoldó, de belsőleg csak korlátozottan ajánlott a magas estragol-tartalom miatt. Inkább izomgörcsökre, menstruációs panaszokra használt helyi keverékekben hatékonyabb, mint a linalool kemotípus, de ételekbe nem javasolt.
Ha főzéshez vagy aromaterápiás keverékbe választasz bazsalikomot, mindig a linalool kemotípust keresd.
Rozmaring (Rosmarinus officinalis)
– ct. Camphor (Kámfor)
Erőteljes, izomlazító, keringésfokozó, fájdalomcsillapító hatású olaj, amely sportkrémek, izomlazító masszázskeverékek gyakori összetevője. Belső használata nem ajánlott a kámfortartalom miatt.
– ct. Verbenone
Lágyabb, regeneráló és sejtmegújító olaj, amely bőrápolásban, májtisztításban és légzőrendszeri támogatásban kiváló. Ez a típus biztonságosabb belső használatra és arckeverékekben is helyet kaphat.
– ct. 1,8-Cineole (Eukaliptol)
Friss, eukaliptuszos illatú, légúttisztító, köptető, koncentrációt segítő olaj. Kiváló választás párologtatóba, belégzésre, hajápoló keverékekbe.
Mindhárom rozmaring kemotípus teljesen más hatású – a választás mindig a cél alapján történjen.
Kakukkfű (Thymus vulgaris)
– ct. Thymol
Nagyon erős antibakteriális, immunrendszert támogató olaj, de bőrirritáló, ezért mindig hígítva és csak rövid ideig alkalmazható.
– ct. Linalool
Enyhébb, gyengédebb, gyerekeknek, érzékeny bőrűeknek is megfelelő, mégis hatékony immunrendszer-támogató.
Itt különösen fontos a kemotípus ismerete, mert a thymol típus nem használható ugyanúgy, mint a linalool.
Konyhai felhasználási tanácsok
Ha ételekbe vagy italokba szeretnéd tenni az illóolajat, kizárólag food grade minőségű, bevizsgált olajat használj, és mindig tudatosan válaszd meg a kemotípust.
– Bazsalikom ct. linalool: paradicsomszószokba, tésztákhoz, salátaöntetekbe, zöld smoothie-kba
– Rozmaring ct. verbenone: húsételekhez, pácoláshoz, sült zöldségekhez, rozmaringos olajokhoz. Nagyon finom, friss rozmaring ízt érhetünk el vele. Az 1,8 cineole kemotípust is használhatjuk, de az frissebb, üdébb.
– Kakukkfű ct. linalool: levesekbe, krémekbe, gombaételekhez. A thymol kemotípus realisztikus kaukkfű ízt ad, de nagyon keveset használjunk belőle, ugyanis rendkívül erős. A linalool kemotípus levendulás jegyeket hordoz, nagyon lágy olaj.
Adagolás: 1–2 adag ételhez elegendő 1 csepp illóolaj, amit mindig alaposan keverj el.
Aromaterápiás keverékötletek
Izomlazító masszázsolaj
– 3 csepp rozmaring ct. camphor
– 2 csepp borsmenta
– 2 csepp levendula
– 20 ml hordozóolaj (pl. mandulaolaj)
Nyugtató, stresszoldó keverék
– 3 csepp bazsalikom ct. linalool olaj
– 3 csepp bio édesnarancs olaj
– 2 csepp orvosi levendula olaj
Párologtatóba vagy aromaékszerbe téve.
Gyengéd imunnrendszert támogató gyermekeknek
– 2 csepp kakukkfű ct. linalool olaj
– 2 csepp bio mandarin olaj
– 30 ml növényi olaj
Hátmasszázshoz, napi egyszer.
Összegzés
A kemotípus ismerete elengedhetetlen a tudatos aromaterápiás és konyhai illóolaj használathoz. Ez az információ segít abban, hogy
– a megfelelő terápiás hatást érd el,
– elkerüld a biztonsági kockázatokat,
– és megtaláld az adott célhoz leginkább illő olajat.
Ugyanaz a növény neve tehát nem jelenti ugyanazt az olajat. A címkén feltüntetett kemotípus a kulcs a helyes választáshoz.
